일품요리

성시경 제육볶음

돼지고기를 양념에 재우지 않고 먼저 노릇하게 구운 뒤, 팬에 남은 고기 기름과 잔열로 간장·고춧가루의 향을 살려 완성하는 불향 가득한 제육볶음입니다.